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Speisen & Getränke

des Amber Restaurants in München. Wir würden uns freuen, wenn Sie Ihre Erfahrungen mit uns teilen.

Information

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Speisekarte

Die aktuelle Speisekarte können Sie hier als PDF herunterladen.

Suppen

1. Dal-Shorba

4,50€
Suppe mit gemischten Linsen (a,b,c)

2. Sabzi-Shorba

4,70€
Suppe mit frischem Gemüse (f)

4. Chicken-Shorba

4,90€
Suppe mit gegrilltem Hühnerfleisch (f,g)

Vorspeisen Spezialitäten aus Kashmir

k1. Mulktani Shorba (Suppe) (scharf)

4,90€
zubereitet mit Hühnerfleisch, Linsen, Reis und kräftigen Gewürzen (f)

k2. Hummer Shorba (Suppe)

5,70€
indische Hummercreme-Suppe mit aufgeschnittener Riesengarnele (b,d,f,g)

k3. Tomatencremesuppe

4,50€
Tomatensuppe mit kräftigen Gewürzen in Kashmir-Dorfart (d,g)

k4. Tandoori Gemischter Vorspeisenteller

13,90€
verschiedene Köstlichkeiten aus dem Tandoori-Ofen, mariniert in Joghurt, mit feinen Gewürzen - Spezialität unseres Chefkochs (g)

Warme Vorspeisen (a)

15. Vegetable Pakora

4,50€
frisches gemischtes Gemüse

16. Onion Rings

4,50€
Zwiebelringe, kräftig gewürzt und frittiert

17. Paneer Pakora

4,90€
frischer hausgemachter Käse (g)

18. Fish Pakora

5,20€
zartes Seelachsfilet (d)

19. Chicken Pakora

4,90€
zartes Hühnerfleisch

21. Vegetable Samosa

5,50€
2 Pastetchen mit frischem Gemüse und Kartoffeln gefüllt

22. Mixed Starter Dish

10,50€
gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen (d)

23. Vorspeise für zwei Personen (vegetarisch)

9,50€
verschiedene Pakoras mit Gemüse und hausgemachtem Käse (g)

24. Pappad

2,20€
hauchdünne Linsenteigwaffeln

Enten Spezialitäten (g)

72. Duck Khumb Wala

16,20€
zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Soße (h)

75. Duck Mango

16,20€
zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango-Sahne-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt (h)

Fisch Spezialitäten

78. Fish Mango

15,50€
Seelachsfilet mit frischer Mango in Mango-Cashewnuss-Soße (d,g,h)

81. Jheenga Masala

19,90€
Riesengarnelen ohne Schale in kräftiger Masala-Soße (b,g,h)

Für unsere kleinen Gäste

128. Pommes Frites

3,90€

129. Dino-Schnitzel mit Pommes

6,90€

120. Kinderportion aus folgenden Bereichen

8,50€
Hühnerfleisch-, Lamm-, Enten-, oder Vegetarischen Spezialitäten

Hühnerfleisch Spezialitäten (g)

44. Karahi Chicken

12,20€
gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Paprika in Currysoße

45. Chicken Jalfrezi (scharf)

12,50€
Hühnerfleisch, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Chili und frischem Koriander

46. Chicken Vindaloo (sehr scharf)

12,70€
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa (3)

47. Butter Chicken

12,90€
zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße (h)

48. Tandoori Chicken Masala

13,20€
gegrilltes Hühnerfleisch in Mandel-Masala-Soße (h)

49. Chicken Nilgri (sehr scharf)

12,50€
zartes Hühnerfleisch mit frischen Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Spinat, Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze

50. Chicken Palak

12,20€
zartes Hühnerfleisch mit Spinat, nach berühmter nordindischer Art

51. Mango Chicken

12,90€
Hühnerfleisch in frischer Mango-Cashewnuss-Soße (h)

52. Bananen Chicken

12,90€
Hühnerfleisch in frischer Bananen-Sahne-Cashewnuss-Soße (h)

Lamm Spezialitäten (g)

60. Rogan Josh

13,50€
zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße

63. Ghosht Palak

13,50€
gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

65. Mutton Vindaloo (sehr scharf)

13,70€
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa

68. Lamb Korma

13,70€
zartes Lammfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln (h)

69. Lamb Boti Masala

14,20€
zartes Lammfleisch in Mandel-Masala-Soße (h)

70. Mango Lamb

14,50€
zartes Lammfleisch in frischer Mango-Cashewnuss-Soße (h)

71. Mutton Kolhapuri (sehr scharf)

13,70€
zartes Lammfleisch, frischer Paprika, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, grüner Chili (h)

Reis Spezialitäten (g,h)

101. Vegetable Biryani

10,90€
frisches gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen

104. Mutton Biryani

13,70€
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

106. Jheenga Biryani

19,20€
Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen (b,d)

Spezialitäten vom Chefkoch

k5. Murg Mutton Korma

16,90€
zartes Hühner- u. Lammfleisch in Mandel-Cashew-Soße mit Pulao-Reis (g,h)

k6. Chicken Dilkash

16,50€
zartes Hühnerfleisch mit frischem hausgemachten Käse und Tomaten-Mandel-Curry-Soße mit Pulao-Reis (a,c,g,h)

k7. Jenga Chaman

20,90€
Riesengarnelen in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln mit Pulao-Reis (b,g,h)

k8. Mutton Kashmiri

18,50€
zartes mariniertes Lammfilet aus dem Tandoori-Ofen mit frischem Joghurt, Paprika, Zwiebeln, Ingwer (g)

k13. Veg. Hara Bhara (sehr scharf)

14,20€
frisches Gemüse, ayurvedische Art

k14. Vegetable Mango

12,90€
Gemüse mit frischer Mango-Cashewnuss-Soße (d,h)

Tandoori Brot Spezialitäten (a,g)

130. Nan

2,50€
ovales Brot aus Hefeteig

131. Butter Nan

2,90€
ovales Brot aus Hefeteig mit Butter

132. Garlic Nan

3,50€
ovales Brot aus Hefeteig mit Knoblauch

134. Pashawari Nan

4,50€
ovales süßes Brot aus Hefeteig, gefüllt mit hausgemachtem Käse, Cashewnüssen und gehackten Mandeln (h)

135. Roti

2,50€
flaches Vollkornfladenbrot

142. Ginger Nan

3,30€
gefüllt mit Ingwer

Tandoori Gerichte (a,g)

32. Chicken Tikka

13,50€
zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

33. Lamb Botti Kebab

17,90€
zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

34. Haryali Malai Kebab

13,90€
zartes Hühnerfleisch in Joghurt mit Spinat-, Minze- und Koriandersoße mariniert, mit Beilage

37. Fish Tikka

15,90€
frisches Seelachsfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen, knusprig gegrillt (d)

39. Mixed-Grill-Platte

16,90€
eine Kombination von Tandoori-Köstlichkeiten mit Lamm- und Hühnerfleisch (b,d,h)

Thalis mit Nan und Basmati-Reis (a,g,h)

108. Vegetable Thali

14,20€
3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis

109. Amber Thali

17,50€
1 Lamm-, 1 Hühnchen und 1 Garnelengericht, Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis

115. Special Amber Surprise (für 2 Personen)

49,90€
4-Gänge-Menü , lassen Sie sich überraschen, mit Aperitif und Mango-Likör (b,d)

Vegetarische Spezialitäten (g)

86. Navratan Korma

11,20€
gemischtes Gemüse mit verschiedenen Zutaten, nach Mughlai Art (h)

88. Palak Paneer

11,20€
kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse, ayurvedische Art (h)

89. Shahi Baingan

11,20€
Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt (h)

91. Chana Masala (auch vegan erhältlich)

10,50€
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

92. Dal Makhni (auch vegan erhältlich)

9,90€
indisches Nationalgericht: gemischte Linsen mit Butter zubereitet, ayurvedische Art

93. Karahi Paneer

11,50€
frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry-Soße (h)

94. Bhindi Masala

11,90€
frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße

95. Mixed Vegetables (auch vegan erhältlich)

10,90€
gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt

99. Vegetable Handi (auch vegan erhältlich) (scharf)

11,50€
gemischtes Gemüse mit pikanter Currysoße nach Hausart

Salate

25. Salat Saison

4,40€
gemischter Salat mit Frenchdressing oder Essig & Öl (a,g)

28. Fitness-Salat

8,90€
mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Joghurtdressing (a,g)

Beilagen

117. Plain Dahi

2,20€
einfacher Joghurt (g)

118. Kheera Ka Raita

2,90€
Gurken-Joghurt (g)

121. Extra Soße

3,50€
Extra Soße (g)

125. Pulao Rice

5,50€
Basmati-Reis nach Moghul Art (g,h)

127. Mix Pickles (sauer)

2,50€
gemischtes grünes und gelbes Obst (3)

Nachspeisen (g,h)

150. Mango-Creme mit Vanilleeis

4,50€

152. Gajar Halwa

4,40€
geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien, mit Honig garniert

155. Gulab Jamun (sehr süß)

4,50€
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

157. Kokosnusseis in Kokosschale

4,90€
(1,8,l)

Alkoholfreie Getränke

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Alkoholfreie Getränke
  • Alkoholfreie Getränke
  • Heiße Getränke (11)
  • Lassi (g)
  • Nektare & Schorle
  • Soft Drinks (3,10)
  • Tee-Spezialitäten

201. Tafelwasser (mit Kohlensäure)

2,90€
0,4l (10)

202. San Pellegrino (mit Kohlensäure)

2,60€
0,25l (10)

203. San Pellegrino (mit Kohlensäure)

5,50€
0,75l (10)

204. S. P. Acqua Panna (stilles Wasser)

2,60€
0,25l

205. S. P. Acqua Panna (stilles Wasser)

5,50€
0,75l

Getränke mit Alkohol

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Aperitifs
  • Aperitifs
  • Biere (10,a)
  • Flaschenweine (1)
  • Indische Spirituosen
  • Internationale Spirituosen
  • Offene Weine (1)
  • Roseweine
  • Rotweine
  • Weißweine
  • Whisky

a1. House Cocktail

5,50€
0,3l (1, 9, 13)

a2. Prosecco

3,20€
0,1l (10, l)

a3. Prosecco Mango

3,50€
0,1l (10, l)

a4. Prosecco Aperol

3,90€
0,1l (1,10,13,l)

a5. Kir Royale

3,90€
0,1l (1,10,l)

a6. Kir (Weißwein mit Creme de Cassis)

3,50€
0,1l (1,10,l)

a7. Spritz (Weißwein mit Soda und Aperol)

4,50€
0,2l (1,10,13,l)

a8. Sherry Sandemann (dry / medium / cream)

3,90€
5cl

a9. Martini (dry / bianco / rosso)

3,90€
5cl (1,10)

a10. Campari Orange / Soda

4,50€
0,2l (1,10,13)

Alle Preise sind inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer angegeben.

Zusatz- und Allergenstoffe

Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene sind für Sie nach jeder Speisenbeschreibung ersichtlich.

Zusatzstoffe

1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
6. geschwärzt
7. gewachst
8. mit Phosphat
9. mit Süßungsmittel
10. mit Kohlensäure
11. koffeinhaltig
12. mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen) 13. chininhaltig

Allergenstoffe

a. glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
b. Krebstiere und Krebserzeugnisse
c. Eier und -erzeugnisse
d. Fisch und -erzeugnisse
e. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
f. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g. Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h. Schalenfrüchte (Nüsse)
i. Sellerie und -erzeugnisse
j. Senf und -erzeugnisse
k. Sesamsamen und -erzeugnisse
l. Schwefeldioxid und Sulfite
m. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse n. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse